1、首先用流動的水衝洗螃蟹表麵，盡可能的清洗螃蟹表麵汙垢。

2、用鹽水泡螃蟹使其吐出贓物，可以隔段時間換鹽水，以至螃蟹吐出清水為主。如果害怕螃蟹亂動，可以講螃蟹綁住，也可以在水中加入白醋。

3、腹部清理很關鍵，腹部也有很多髒的東西，清洗時一定要注意安全，不要被螃蟹夾傷，可以抓住螃蟹的蟹鉗，然後打開腹部把裏麵的排泄物擠出，在用小牙刷刷掉蓋內髒東西。最後在用清水衝洗幹淨就可以了。

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