桂林米粉做法 教你做出美味桂林米粉

1.瘦肉剁成肉末,加鹽,醬油,澱粉拌勻備用。桂林米粉泡水一晚上。鍋裏熱油放少許蒜,炒香後倒入肉末翻炒。肉末翻炒至發白,加入一勺郫縣豆瓣醬翻炒。

桂林米粉做法 教你做出美味桂林米粉

2.用郫縣豆瓣醬炒肉末,盛出備用。鍋中倒入適量開水,再加入兩袋濃縮肉湯。水開後,加入瀝幹的米粉。蓋上蓋子,煮至米粉熟透。

3.加入適量洗淨的小白菜,煮熟後關火。桂林米粉放入碗中,淋上一層之前炒好的肉末。

本文到此結束,希望對大家有所幫助呢。

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